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Muffin di farina d'avena ai mirtilli

Cupcake ai mirtilli, ricchi di fibre e facili da portare in viaggio.

⏱ Prep. 12 min 🍳 Cottura 20 min 👤 10 personnes Sans lactose Facile 🔥 170 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
170
kcal
Energia
5g
Proteine
25g
Carboidrati
6g
Grassi
4g
Fibre
10g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
180 g Mirtillo
2 Uova
180 ml Latte di mandorle arricchito
2 c. à soupe Olio extra vergine di oliva
120 g Farina d'avena
1 sachet Lievito in polvere
2 c. à soupe Miele
1 pincée Cannella macinata
80 g Farina integrale
👨‍🍳 Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare 10 stampini per muffin.
2. Mescolare la farina d'avena, la farina integrale, il lievito e la cannella.
3. A parte, sbatti le uova, il latte di mandorle, il miele e l'olio d'oliva.
4. Unisci le due preparazioni quindi aggiungi i mirtilli.
5. Dividere negli stampini e cuocere per 20 minuti.
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