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Muffins myrtille avoine

Name: Muffins myrtille avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 180 g Farine complète; 60 g Flocons d'avoine; 150 g Myrtille; 2 Œufs; 150 g Yaourt grec; 80 g Miel; 1 sachet Levure chimique; 1 c. à café Extrait de vanille; 1 pincée Sel fin

Muffins moelleux aux myrtilles et flocons d'avoine, peu sucrés et rassasiants.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 12 personnes Végétarien Facile 🔥 140 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

140

kcal

Énergie

Protéines

22g

Glucides

Lipides

Fibres

10g

Sucres

🛒 Ingrédients

180 g Farine complète

60 g Flocons d'avoine

150 g Myrtille

2 Œufs

150 g Yaourt grec

80 g Miel

1 sachet Levure chimique

1 c. à café Extrait de vanille

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C.

2. Mélangez farine complète, flocons d'avoine, levure chimique, sel.

3. Dans un autre bol, fouettez œufs, yaourt grec, miel, extrait de vanille.

4. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, ajoutez myrtilles.

5. Répartissez dans moules à muffins, enfournez 20 min.

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