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Blaubeer-Haferflocken-Muffins
Weiche Blaubeer-Haferflocken-Muffins, nicht sehr süß und sättigend.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 20 min
👤 12 personnes
International
Végétarien
Facile
🔥 140 kcal
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Nährwerte · pro Portion
140
kcal
Energie
5g
Proteine
22g
Kohlenhydrate
4g
Fette
2g
Ballaststoffe
10g
Zucker
🛒 Zutaten
150 g
Blaubeere
2
Eier
60 g
Haferflocken
180 g
Vollkornmehl
80 g
Honig
150 g
Griechischer Joghurt
1 sachet
Backpulver
1 c. à café
Vanilleextrakt
1 pincée
Feines Salz
👨🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 190°C vorheizen.
2. Vollkornmehl, Haferflocken, Backpulver, Salz vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Eier, griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt verquirlen.
4. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und Blaubeeren hinzufügen.
5. In Muffinformen verteilen und 20 Min. backen.
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🍎
Blaubeere
Früchte
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🥩
Eier
Tierische Proteine
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🌾
Haferflocken
Getreide und Stärke
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Vollkornmehl
Konditorei
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Honig
Konditorei
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Griechischer Joghurt
Milchprodukte
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Backpulver
Konditorei
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Vanilleextrakt
Konditorei
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🧂
Feines Salz
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