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Muffins avoine myrtille citron

Name: Muffins avoine myrtille citron
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Citron; 2 Œufs; 150 ml Lait d'amande enrichi; 150 g Myrtille; 100 g Flocons d'avoine; 80 g Farine complète; 1 c. à café Levure chimique; 3 c. à soupe Sirop d'érable; 1 c. à café Cannelle moulue

Muffins moelleux avoine-myrtille au citron — sans lactose, moins sucrés, parfumés naturellement.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 6 personnes International Végétarien Facile 🔥 210 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

210

kcal

Énergie

Protéines

36g

Glucides

Lipides

Fibres

12g

Sucres

🛒 Ingrédients

1 Citron

2 Œufs

150 ml Lait d'amande enrichi

150 g Myrtille

100 g Flocons d'avoine

80 g Farine complète

1 c. à café Levure chimique

3 c. à soupe Sirop d'érable

1 c. à café Cannelle moulue

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule à muffins.

2. Mélangez flocons d'avoine, farine complète, levure, cannelle, sel.

3. Dans un autre bol, mélangez œufs, lait d'amande, sirop d'érable, zeste de citron.

4. Incorporez les liquides aux secs, ajoutez les myrtilles délicatement.

5. Remplissez les moules aux 3/4, cuisez 22-25 min. Laissez refroidir avant de déguster.

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