🫘

Masoor dal tomate et épices

Name: Masoor dal tomate et épices
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 Tomate; 2 gousses Ail; 1 Oignon; 1 tranche Pain complet; 200 g Lentilles corail; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 c. à café Garam masala; 2 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Curcuma moulu

Dal de lentilles corail mijotées dans une sauce tomate épicée, rapide et savoureux.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 3 personnes Indienne Vegan Facile 🔥 280 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

280

kcal

Énergie

16g

Protéines

42g

Glucides

Lipides

11g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

3 Tomate

2 gousses Ail

1 Oignon

1 tranche Pain complet

200 g Lentilles corail

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 c. à café Garam masala

2 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Curcuma moulu

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir oignon et ail dans l'huile 3 min.

2. Ajoutez tomates coupées, cumin, curcuma, garam masala.

3. Incorporez les lentilles corail rincées et 400 ml d'eau.

4. Cuisez 15 min jusqu'à texture crémeuse.

5. Ajustez l'assaisonnement et servez avec du pain complet.

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