🫘

Tomate masoor dal y especias

Name: Tomate masoor dal y especias
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 2 gousses Ajo; 1 Cebolla; 3 Tomate; 1 tranche pan integral; 200 g lentejas coralinas; 1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 2 c. à café comino molido; 1 c. à café cúrcuma molida; 1 c. à café garam masala

Dal de lentejas coralinas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate picante, rápida y sabrosa.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 20 min 👤 3 personnes Vegan Facile 🔥 280 kcal

Información nutricional · por porción

280

kcal

Energía

16g

Proteínas

42g

Carbohidratos

Grasas

11g

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 gousses Ajo

1 Cebolla

3 Tomate

1 tranche pan integral

200 g lentejas coralinas

1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

2 c. à café comino molido

1 c. à café cúrcuma molida

1 c. à café garam masala

👨‍🍳 Preparación

1. Dorar la cebolla y el ajo en aceite durante 3 min.

2. Agregue los tomates cortados, el comino, la cúrcuma y el garam masala.

3. Añade las lentejas rojas enjuagadas y 400 ml de agua.

4. Cocine por 15 minutos hasta que esté cremoso.

5. Rectifica la sazón y sirve con pan integral.

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