🫘
Masoor dal pomodoro e spezie
Lenticchie dal corallo bollite in salsa di pomodoro piccante, veloci e gustose.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cottura 20 min
👤 3 personnes
Vegan
Facile
🔥 280 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
280
kcal
Energia
16g
Proteine
42g
Carboidrati
5g
Grassi
11g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 gousses
Aglio
1
Cipolla
3
Pomodoro
200 g
Lenticchie coralline
1 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 tranche
Pane integrale
2 c. à café
Cumino macinato
1 c. à café
Garam masala
1 c. à café
Curcuma macinata
👨🍳 Preparazione
1. Rosolare cipolla e aglio nell'olio per 3 minuti.
2. Aggiungi pomodori tagliati, cumino, curcuma, garam masala.
3. Aggiungere le lenticchie rosse sciacquate e 400 ml di acqua.
4. Cuocere per 15 minuti fino a ottenere una crema.
5. Aggiustare il condimento e servire con pane integrale.
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Cipolla
Verdure
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🫘
Lenticchie coralline
Legumi
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🌾
Pane integrale
Cereali e amidi
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🧂
Cumino macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Garam masala
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Curcuma macinata
Spezie ed erbe aromatiche
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