🫘
Masoor-Dal-Tomate und Gewürze
Korallenlinsen-Dal, gekocht in einer würzigen Tomatensauce, schnell und lecker.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 20 min
👤 3 personnes
Indienne
Vegan
Facile
🔥 280 kcal
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Nährwerte · pro Portion
280
kcal
Energie
16g
Proteine
42g
Kohlenhydrate
5g
Fette
11g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
3
Tomate
1
Zwiebel
1 tranche
Vollkornbrot
200 g
Korallenlinsen
1 c. à café
Garam Masala
2 c. à café
Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café
Gemahlener Kurkuma
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch 3 Min. in Öl anbraten.
2. Geschnittene Tomaten, Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala hinzufügen.
3. Die abgespülten roten Linsen und 400 ml Wasser hinzufügen.
4. 15 Minuten kochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Nachwürzen und mit Vollkornbrot servieren.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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Tomate
Gemüse
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🥦
Zwiebel
Gemüse
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🌾
Vollkornbrot
Getreide und Stärke
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🫘
Korallenlinsen
Hülsenfrüchte
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🧂
Garam Masala
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kreuzkümmel
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kurkuma
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
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