🫘

Masoor-Dal-Tomate und Gewürze

Korallenlinsen-Dal, gekocht in einer würzigen Tomatensauce, schnell und lecker.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 20 min 👤 3 personnes Vegan Facile 🔥 280 kcal
Nährwerte · pro Portion
280
kcal
Energie
16g
Proteine
42g
Kohlenhydrate
5g
Fette
11g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses Knoblauch
1 tranche Vollkornbrot
200 g Korallenlinsen
1 Zwiebel
3 Tomate
1 c. à café Gemahlener Kurkuma
1 c. à café Garam Masala
2 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch 3 Min. in Öl anbraten.
2. Geschnittene Tomaten, Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala hinzufügen.
3. Die abgespülten roten Linsen und 400 ml Wasser hinzufügen.
4. 15 Minuten kochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Nachwürzen und mit Vollkornbrot servieren.
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