🫘

Lentilles tofu et légumes mijotés

Name: Lentilles tofu et légumes mijotés
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 160 g Lentilles vertes; 150 g Tofu; 2 Carotte; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1/2 Citron; 1 c. à café Curcuma moulu; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Mijoté riche en protéines : lentilles vertes et tofu avec légumes et épices douces.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 35 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 360 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

360

kcal

Énergie

26g

Protéines

42g

Glucides

10g

Lipides

14g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

160 g Lentilles vertes

150 g Tofu

2 Carotte

1 Oignon

2 gousses Ail

1/2 Citron

1 c. à café Curcuma moulu

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir oignon et ail 3 min dans l'huile d'olive.

2. Ajoutez curcuma, cumin, cuisez 1 min.

3. Ajoutez lentilles vertes, tofu en cubes et carotte, couvrez d'eau à hauteur.

4. Laissez mijoter 30 min à feu doux.

5. Salez, arrosez de citron et servez.

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🫘 Lentilles vertes Légumineuses Voir sur Joybuy → 🫘 Tofu Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Carotte Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🧂 Curcuma moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy →

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