🫘

Tofu-Linsen und gedünstetes Gemüse

Proteinreich gedünstet: Grüne Linsen und Tofu mit Gemüse und milden Gewürzen.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 35 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 360 kcal
Nährwerte · pro Portion
360
kcal
Energie
26g
Proteine
42g
Kohlenhydrate
10g
Fette
14g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2 Zitrone
2 gousses Knoblauch
160 g Grüne Linsen
150 g Tofu
1 Zwiebel
1 c. à café Gemahlener Kurkuma
1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
2 Karotte
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten in Olivenöl anbraten.
2. Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
3. Grüne Linsen, gewürfelten Tofu und Karotten hinzufügen und mit Wasser bedecken.
4. 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
5. Salzen, mit Zitrone bestreuen und servieren.
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