🫘

Kong-jaban : les haricots noirs mijotés sucrés-salés qui se conservent des semaines

Name: Kong-jaban : les haricots noirs mijotés sucrés-salés qui se conservent des semaines
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g Haricots noirs; 2 c. à soupe Sucre roux; 1 c. à soupe Graines de sésame; 1 c. à café Huile de sésame grillé; 3 c. à soupe Sauce soja

Un banchan brillant et légèrement collant, préparé en grande quantité pour accompagner les repas de toute la semaine.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 40 min 👤 6 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 140 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

140

kcal

Énergie

Protéines

20g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

250 g Haricots noirs

2 c. à soupe Sucre roux

1 c. à soupe Graines de sésame

1 c. à café Huile de sésame grillé

3 c. à soupe Sauce soja

👨‍🍳 Préparation

1. Faites tremper les haricots noirs quelques heures puis égouttez.

2. Faites-les cuire à couvert dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez sauce soja et sucre roux, laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide épaississe.

4. Ajoutez un filet d'huile de sésame en fin de cuisson.

5. Parsemez de graines de sésame et laissez refroidir avant de conserver au réfrigérateur.

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🫘 Haricots noirs Légumineuses Voir sur Joybuy → 🧁 Sucre roux Pâtisserie Voir sur Joybuy → 🧂 Graines de sésame Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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