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Kong-jaban: los frijoles negros estofados dulces y salados que se conservan durante semanas

Name: Kong-jaban: los frijoles negros estofados dulces y salados que se conservan durante semanas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g frijoles negros; 2 c. à soupe Azúcar moreno; 1 c. à soupe semillas de sésamo; 3 c. à soupe Salsa de soja; 1 c. à café Aceite de sésamo tostado

Un banchan brillante y ligeramente pegajoso, preparado en gran cantidad para acompañar las comidas de toda la semana.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 40 min 👤 6 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 140 kcal

Información nutricional · por porción

140

kcal

Energía

Proteínas

20g

Carbohidratos

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

250 g frijoles negros

2 c. à soupe Azúcar moreno

1 c. à soupe semillas de sésamo

3 c. à soupe Salsa de soja

1 c. à café Aceite de sésamo tostado

👨‍🍳 Preparación

1. Remoje los frijoles negros durante algunas horas y luego escurra.

2. Hiérvalos cubierto en agua hasta que estén tiernos.

3. Agregue salsa de soja y azúcar morena, deje cocer a fuego lento sin cubrir hasta que el líquido se espese.

4. Agregue un hilo de aceite de sésamo al final de la cocción.

5. Espolvoree con semillas de sésamo y deje enfriar antes de guardar en el refrigerador.

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🫘 frijoles negros legumbres Voir sur Joybuy → 🧁 Azúcar moreno Pastelería Voir sur Joybuy → 🧂 semillas de sésamo Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa de soja Especias y hierbas Voir sur Joybuy → 🫒 Aceite de sésamo tostado Grasas y Semillas Oleaginosas Voir sur Joybuy →

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