🍜

Jjajangmyeon : les nouilles à la sauce noire préférées des jours de commande à emporter

Name: Jjajangmyeon : les nouilles à la sauce noire préférées des jours de commande à emporter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Oignon; 1/2 Concombre; 1 Pomme de terre; 200 g Nouilles de blé épaisses; 150 g Porc; 1 c. à soupe Huile de sésame grillé; 2 c. à soupe Pâte de soja fermentée doenjang

Une sauce épaisse et légèrement sucrée au porc et aux légumes, nappée sur des nouilles de blé bien fermes.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 520 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

520

kcal

Énergie

20g

Protéines

70g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 Oignon

1/2 Concombre

1 Pomme de terre

200 g Nouilles de blé épaisses

150 g Porc

1 c. à soupe Huile de sésame grillé

2 c. à soupe Pâte de soja fermentée doenjang

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir le porc avec l'oignon et la pomme de terre coupés en dés.

2. Ajoutez le doenjang délayé dans un peu d'eau pour obtenir une sauce corsée.

3. Laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

4. Faites cuire les nouilles de blé selon les indications, égouttez.

5. Nappez les nouilles de sauce et servez avec du concombre en julienne.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Concombre Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Pomme de terre Légumes Voir sur Joybuy → 🌾 Nouilles de blé épaisses Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🥩 Porc Protéines animales Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Pâte de soja fermentée doenjang Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →