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Jjajangmyeon: los tallarines con salsa negra preferidos para días de pedido para llevar

Name: Jjajangmyeon: los tallarines con salsa negra preferidos para días de pedido para llevar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Pepino; 1 Cebolla; 1 Papa; 2 c. à soupe Pasta de soja fermentada doenjang; 150 g Cerdo; 1 c. à soupe Aceite de sésamo tostado; 200 g Fideos de trigo gruesos

Una salsa espesa y ligeramente dulce de cerdo y verduras, cubierta sobre tallarines de trigo bien firmes.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 520 kcal

Información nutricional · por porción

520

kcal

Energía

20g

Proteínas

70g

Carbohidratos

16g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/2 Pepino

1 Cebolla

1 Papa

2 c. à soupe Pasta de soja fermentada doenjang

150 g Cerdo

1 c. à soupe Aceite de sésamo tostado

200 g Fideos de trigo gruesos

👨‍🍳 Preparación

1. Dore el cerdo con cebolla y papas cortadas en dados.

2. Agregue el doenjang disuelto en un poco de agua para obtener una salsa sabrosa.

3. Deje hervir a fuego lento 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

4. Cocine los tallarines de trigo según las indicaciones, escurra.

5. Cubra los tallarines con la salsa y sirva con pepino en juliana.

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