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Gyeran-ppang : le petit pain à l'œuf entier qui surprend à chaque bouchée

Name: Gyeran-ppang : le petit pain à l'œuf entier qui surprend à chaque bouchée
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 Œufs; 80 ml Lait entier bio; 150 g Farine de blé; 2 c. à soupe Sucre roux

Une pâte légèrement sucrée cuite avec un œuf entier niché au centre, un encas de rue aussi rapide que rassasiant.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 18 min 👤 4 personnes Coréenne Végétarien Facile 🔥 220 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

220

kcal

Énergie

Protéines

30g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

5 Œufs

80 ml Lait entier bio

150 g Farine de blé

2 c. à soupe Sucre roux

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez farine de blé, sucre roux, un œuf et un peu de lait pour former une pâte fluide.

2. Versez la pâte dans de petits moules individuels huilés, aux deux tiers.

3. Cassez un œuf entier sur chaque pâton.

4. Faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.

5. Démoulez délicatement et servez tiède.

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