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Gyeran-ppang : il piccolo pane all'uovo intero che sorprende a ogni boccone
Un impasto leggermente dolce cotto con un uovo intero annidato al centro, uno snack da strada sia veloce che saziante.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 18 min
👤 4 personnes
Coréenne
Végétarien
Facile
🔥 220 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
220
kcal
Energia
9g
Proteine
30g
Carboidrati
7g
Grassi
1g
Fibre
8g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
5
Uova
80 ml
Latte intero biologico
150 g
Farina di frumento
2 c. à soupe
Zucchero di canna
👨🍳 Preparazione
1. Mescolate farina di grano, zucchero di canna, un uovo e un po' di latte per formare un impasto fluido.
2. Versate l'impasto in piccoli stampi individuali oleati, per due terzi.
3. Rompete un uovo intero su ogni pezzo di impasto.
4. Fate cuocere in forno a 180°C per 15 minuti fino a quando sia dorato.
5. Sformate delicatamente e servite tiepido.
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