🥙

Grain bowl orge betterave noix

Bowl nutritif à l'orge perlé, betterave rôtie, noix croquantes et roquette.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 30 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 420 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
420
kcal
Énergie
10g
Protéines
58g
Glucides
16g
Lipides
10g
Fibres
8g
Sucres
🛒 Ingrédients
150 g Orge
1 Patate douce
1 Carotte
60 g Épinards
30 g Noix
1/2 Citron
2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
1 pincée Sel fin
1 pincée Poivre noir
👨‍🍳 Préparation
1. Cuisez l'orge selon les instructions, laissez refroidir.
2. Rôtissez la carotte et patate douce en dés au four 25 min à 200°C.
3. Concassez grossièrement les noix.
4. Disposez orge dans les bols, ajoutez légumes rôtis, noix, épinards.
5. Vinaigrette : huile olive, citron, sel, poivre.
← Toutes les recettes Connexion →