🥙

Nueces de remolacha de cebada de tazón de grano

Name: Nueces de remolacha de cebada de tazón de grano
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 60 g Espinaca; 150 g Cebada; 1/2 Limón; 1 Zanahoria; 1 Batata; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 30 g Tuerca; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina

Bol nutritivo con cebada perlada, remolacha asada, nueces crujientes y rúcula.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 30 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 420 kcal

Información nutricional · por porción

420

kcal

Energía

10g

Proteínas

58g

Carbohidratos

16g

Grasas

10g

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

60 g Espinaca

150 g Cebada

1/2 Limón

1 Zanahoria

1 Batata

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

30 g Tuerca

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine la cebada según las instrucciones y déjela enfriar.

2. Asar la zanahoria y el boniato cortados en cubitos en el horno durante 25 minutos a 200°C.

3. Triture las nueces en trozos grandes.

4. Coloque la cebada en tazones, agregue las verduras asadas, las nueces y las espinacas.

5. Vinagreta: aceite de oliva, limón, sal, pimienta.

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