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Donburi poulet et œuf sur riz

Name: Donburi poulet et œuf sur riz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 280 g Poulet; 3 Œufs; 160 g Riz brun; 1 Oignon; 1/2 c. à café Gingembre moulu; 1/2 c. à café Ail en poudre; 1 c. à soupe Graines de sésame; 1 pincée Sel fin

Oyakodon revisité — poulet et œuf mijotés dans un bouillon doux servis sur riz brun.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 440 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

440

kcal

Énergie

40g

Protéines

46g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

280 g Poulet

3 Œufs

160 g Riz brun

1 Oignon

1/2 c. à café Gingembre moulu

1/2 c. à café Ail en poudre

1 c. à soupe Graines de sésame

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire le riz brun.

2. Émincez le poulet, tranchez l'oignon en demi-lunes.

3. Faites cuire poulet et oignon dans un peu d'eau avec ail en poudre, sel et gingembre moulu à feu moyen 10 min.

4. Battez les œufs, versez-les sur le poulet, couvrez 2 min jusqu'à cuisson mi-ferme.

5. Disposez sur le riz, parsemez de graines de sésame et servez.

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