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Donburi di pollo e uova su riso
Oyakodon rivisitato: pollo e uova bolliti in un brodo delicato servito su riso integrale.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 25 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 440 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
440
kcal
Energia
40g
Proteine
46g
Carboidrati
10g
Grassi
3g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Cipolla
160 g
Riso integrale
280 g
Pollo
3
Uova
1/2 c. à café
Zenzero macinato
1 c. à soupe
Semi di sesamo
1 pincée
Sale fino
1/2 c. à café
Aglio in polvere
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale.
2. Affettate il pollo, affettate la cipolla a mezzelune.
3. Cuocere il pollo e la cipolla in poca acqua con aglio in polvere, sale e zenzero macinato a fuoco medio per 10 minuti.
4. Sbattere le uova, versarle sul pollo, coprire per 2 minuti fino a quando diventano mediamente sode.
5. Disporre sul riso, cospargere con semi di sesamo e servire.
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🥦
Cipolla
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🌾
Riso integrale
Cereali e amidi
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🥩
Pollo
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Uova
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🧂
Zenzero macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Semi di sesamo
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🧂
Sale fino
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🧂
Aglio in polvere
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