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Donburi di pollo e uova su riso

Oyakodon rivisitato: pollo e uova bolliti in un brodo delicato servito su riso integrale.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 440 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
440
kcal
Energia
40g
Proteine
46g
Carboidrati
10g
Grassi
3g
Fibre
4g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Cipolla
160 g Riso integrale
280 g Pollo
3 Uova
1/2 c. à café Zenzero macinato
1 c. à soupe Semi di sesamo
1 pincée Sale fino
1/2 c. à café Aglio in polvere
👨‍🍳 Preparazione
1. Cuocere il riso integrale.
2. Affettate il pollo, affettate la cipolla a mezzelune.
3. Cuocere il pollo e la cipolla in poca acqua con aglio in polvere, sale e zenzero macinato a fuoco medio per 10 minuti.
4. Sbattere le uova, versarle sul pollo, coprire per 2 minuti fino a quando diventano mediamente sode.
5. Disporre sul riso, cospargere con semi di sesamo e servire.
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