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Donburi de pollo y huevo sobre arroz

Name: Donburi de pollo y huevo sobre arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Cebolla; 160 g arroz integral; 280 g Pollo; 3 Huevos; 1/2 c. à café Jengibre molido; 1 c. à soupe semillas de sésamo; 1/2 c. à café Polvo de ajo; 1 pincée sal fina

Oyakodon revisitado: pollo y huevo cocidos a fuego lento en un caldo suave servido sobre arroz integral.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 440 kcal

Información nutricional · por porción

440

kcal

Energía

40g

Proteínas

46g

Carbohidratos

10g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 Cebolla

160 g arroz integral

280 g Pollo

3 Huevos

1/2 c. à café Jengibre molido

1 c. à soupe semillas de sésamo

1/2 c. à café Polvo de ajo

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cocine el arroz integral.

2. Cortar el pollo en rodajas, cortar la cebolla en medias lunas.

3. Cuece el pollo y la cebolla en un poco de agua con ajo en polvo, sal y jengibre molido a fuego medio durante 10 minutos.

4. Batir los huevos, verterlos sobre el pollo, tapar durante 2 minutos hasta que estén medio firmes.

5. Disponer sobre el arroz, espolvorear con semillas de sésamo y servir.

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