🌶️

Dakgalbi : le poulet épicé sauté qui grésille encore dans la poêle à table

Name: Dakgalbi : le poulet épicé sauté qui grésille encore dans la poêle à table
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 gousses Ail; 1 Oignon; 400 g Poulet; 150 g Chou chinois; 150 g Gâteau de riz coréen; 1 c. à soupe Huile de sésame grillé; 1 c. à soupe Sauce soja; 2 c. à soupe Pâte de piment gochujang; 1 c. à soupe Piment coréen en poudre

Du poulet mariné sauté avec chou et gâteau de riz dans une grande poêle plate, un classique convivial à partager.

⏱ Prépa 30 min 🍳 Cuisson 18 min 👤 3 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 420 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

420

kcal

Énergie

28g

Protéines

30g

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

3 gousses Ail

1 Oignon

400 g Poulet

150 g Chou chinois

150 g Gâteau de riz coréen

1 c. à soupe Huile de sésame grillé

1 c. à soupe Sauce soja

2 c. à soupe Pâte de piment gochujang

1 c. à soupe Piment coréen en poudre

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez gochujang, gochugaru, ail et sauce soja pour la marinade.

2. Faites mariner le poulet coupé en morceaux 30 minutes.

3. Faites chauffer une large poêle avec l'huile de sésame.

4. Faites revenir le poulet 5 minutes puis ajoutez chou chinois, gâteau de riz et oignon.

5. Poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant jusqu'à ce que tout soit bien cuit et légèrement caramélisé.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥩 Poulet Protéines animales Voir sur Joybuy → 🥦 Chou chinois Légumes Voir sur Joybuy → 🌾 Gâteau de riz coréen Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Pâte de piment gochujang Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Piment coréen en poudre Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →