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Dahl lentilles tomates épices

Name: Dahl lentilles tomates épices
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Lentilles corail; 3 Tomate; 1 Oignon; 2 Ail; 2 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Curcuma moulu; 1 c. à café Garam masala; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin

Dahl indien aux lentilles corail, mijoté dans une sauce tomate épicée au cumin.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 270 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

270

kcal

Énergie

15g

Protéines

42g

Glucides

Lipides

10g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Lentilles corail

3 Tomate

1 Oignon

2 Ail

2 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Curcuma moulu

1 c. à café Garam masala

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir oignon et ail dans huile olive avec cumin, curcuma, garam masala.

2. Ajoutez les tomates concassées, cuisez 5 min.

3. Incorporez lentilles corail rincées et eau ou bouillon.

4. Laissez mijoter 20 min jusqu'à lentilles fondantes et sauce épaisse.

5. Ajustez sel, servez avec riz brun ou pain complet.

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🫘 Lentilles corail Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Curcuma moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Garam masala Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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