🫕

Dahl lentejas tomates especias

Dahl indio con lentejas coralinas, cocidas a fuego lento en una salsa de tomate picante con comino.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 270 kcal
Información nutricional · por porción
270
kcal
Energía
15g
Proteínas
42g
Carbohidratos
5g
Grasas
10g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
3 Tomate
200 g lentejas coralinas
2 Ajo
1 Cebolla
1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
2 c. à café comino molido
1 c. à café cúrcuma molida
1 c. à café garam masala
1 pincée sal fina
👨‍🍳 Preparación
1. Dore la cebolla y el ajo en aceite de oliva con comino, cúrcuma y garam masala.
2. Agrega los tomates triturados, cocina por 5 min.
3. Añade las lentejas rojas enjuagadas y el agua o caldo.
4. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las lentejas estén suaves y la salsa espesa.
5. Rectificar de sal, servir con arroz integral o pan integral.
← Todas las recetas Iniciar sesión →