🍛
Curry pois chiches épinards lait coco
Curry vegan crémeux aux pois chiches, épinards et lait de coco — prêt en 25 min.
⏱ Prépa 5 min
🍳 Cuisson 22 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 390 kcal
Pas encore noté
Connexion pour noter et ajouter aux favoris
Valeurs nutritionnelles · par portion
390
kcal
Énergie
16g
Protéines
50g
Glucides
14g
Lipides
13g
Fibres
10g
Sucres
🛒 Ingrédients
240 g
Pois chiches
120 g
Épinards
2
Tomate
1
Oignon
2 gousses
Ail
2 cm
Gingembre
150 ml
Lait d'amande enrichi
1 c. à soupe
Huile de coco
2 c. à café
Curry en poudre
1 c. à café
Garam masala
👨🍳 Préparation
1. Faites revenir oignon, ail et gingembre 3 min dans l'huile de coco.
2. Ajoutez curry, curcuma, garam masala — cuisez 1 min.
3. Ajoutez pois chiches égouttés, lait d'amande, tomates concassées. Mijotez 15 min.
4. Ajoutez épinards, cuisez encore 3 min.
5. Arrosez de citron, servez avec du riz brun.
🛍 Trouvez ces ingrédients
Commandez facilement vos ingrédients en ligne.
🫘
Pois chiches
Légumineuses
Voir sur Joybuy →
🥦
Épinards
Légumes
Voir sur Joybuy →
🥦
Tomate
Légumes
Voir sur Joybuy →
🥦
Oignon
Légumes
Voir sur Joybuy →
🥦
Ail
Légumes
Voir sur Joybuy →
🥦
Gingembre
Légumes
Voir sur Joybuy →
🥛
Lait d'amande enrichi
Produits laitiers
Voir sur Joybuy →
🫒
Huile de coco
Matières grasses & Oléagineux
Voir sur Joybuy →
🧂
Curry en poudre
Épices & Aromates
Voir sur Joybuy →
🧂
Garam masala
Épices & Aromates
Voir sur Joybuy →
Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.