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Chirashi saumon avocat

Name: Chirashi saumon avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 g Saumon; 160 g Riz brun; 1 Avocat; 1/2 Concombre; 1 Citron; 1 c. à soupe Graines de chia

Le classique japonais — riz vinaigré, saumon frais et avocat crémeux.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Sans gluten Facile 🔥 520 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

520

kcal

Énergie

32g

Protéines

48g

Glucides

22g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

250 g Saumon

160 g Riz brun

1 Avocat

1/2 Concombre

1 Citron

1 c. à soupe Graines de chia

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire le riz brun, laissez tiédir et assaisonnez d'un filet de citron.

2. Coupez le saumon en dés et l'avocat en tranches.

3. Taillez le concombre en fines rondelles.

4. Dressez le riz dans un bol, disposez saumon, avocat et concombre.

5. Parsemez de graines de chia et servez avec de la sauce soja.

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