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Aguacate salmón chirashi

El clásico japonés: arroz con vinagre, salmón fresco y aguacate cremoso.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 20 min 👤 2 personnes Sans gluten Facile 🔥 520 kcal
Información nutricional · por porción
520
kcal
Energía
32g
Proteínas
48g
Carbohidratos
22g
Grasas
5g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
160 g arroz integral
1 Abogado
1 Limón
1/2 Pepino
250 g Salmón
1 c. à soupe Semillas de chía
👨‍🍳 Preparación
1. Cocer el arroz integral, dejar enfriar y sazonar con un chorrito de limón.
2. Cortar el salmón en cubos y el aguacate en rodajas.
3. Cortar el pepino en rodajas finas.
4. Disponer el arroz en un bol, disponer el salmón, el aguacate y el pepino.
5. Espolvorea con semillas de chía y sirve con salsa de soja.
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