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Chirashi-Lachs-Avocado

Der japanische Klassiker – Essigreis, frischer Lachs und cremige Avocado.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 20 min 👤 2 personnes Sans gluten Facile 🔥 520 kcal
Nährwerte · pro Portion
520
kcal
Energie
32g
Proteine
48g
Kohlenhydrate
22g
Fette
5g
Ballaststoffe
3g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Rechtsanwalt
1 Zitrone
250 g Lachs
160 g Brauner Reis
1 c. à soupe Chiasamen
1/2 Gurke
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den braunen Reis kochen, abkühlen lassen und mit einem Spritzer Zitrone würzen.
2. Den Lachs in Würfel und die Avocado in Scheiben schneiden.
3. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Reis in einer Schüssel anrichten, Lachs, Avocado und Gurke anrichten.
5. Mit Chiasamen bestreuen und mit Sojasauce servieren.
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