🌶
Chili sin carne aux lentilles
Chili végétalien aux lentilles, haricots rouges, tomates et épices tex-mex.
⏱ Prépa 10 min
🍳 Cuisson 30 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 250 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
250
kcal
Énergie
14g
Protéines
38g
Glucides
5g
Lipides
10g
Fibres
6g
Sucres
🛒 Ingrédients
150 g
Lentilles corail
120 g
Haricots noirs
3
Tomate
1
Oignon
2 gousses
Ail
1/2 c. à café
Piment de Cayenne
1 c. à café
Cumin moulu
1 c. à café
Paprika fumé
1
Avocat
1 c. à soupe
Huile d'olive extra vierge
👨🍳 Préparation
1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez piment de Cayenne, cumin et paprika fumé. Mélangez.
3. Incorporez les lentilles corail, haricots noirs et tomates concassées.
4. Couvrez d'eau et laissez mijoter 25 min.
5. Ajustez l'assaisonnement et servez avec avocat.
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🫘
Lentilles corail
Légumineuses
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🫘
Haricots noirs
Légumineuses
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🥦
Tomate
Légumes
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🥦
Oignon
Légumes
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🥦
Ail
Légumes
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🧂
Piment de Cayenne
Épices & Aromates
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🧂
Cumin moulu
Épices & Aromates
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🧂
Paprika fumé
Épices & Aromates
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🍎
Avocat
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🫒
Huile d'olive extra vierge
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