🌶
Chili sin carne con lenticchie
Peperoncino vegano con lenticchie, fagioli rossi, pomodori e spezie Tex-Mex.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 30 min
👤 4 personnes
Vegan
Facile
🔥 250 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
250
kcal
Energia
14g
Proteine
38g
Carboidrati
5g
Grassi
10g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1
Avvocato
2 gousses
Aglio
1
Cipolla
3
Pomodoro
120 g
Fagioli neri
150 g
Lenticchie coralline
1 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 c. à café
Cumino macinato
1 c. à café
Paprica affumicata
1/2 c. à café
pepe di Caienna
👨🍳 Preparazione
1. Rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
2. Aggiungi pepe di cayenna, cumino e paprika affumicata. Mescolare.
3. Aggiungere le lenticchie coralline, i fagioli neri e i pomodori schiacciati.
4. Coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
5. Aggiustare il condimento e servire con avocado.
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🍎
Avvocato
Frutta
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Cipolla
Verdure
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🫘
Fagioli neri
Legumi
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🫘
Lenticchie coralline
Legumi
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🧂
Cumino macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Paprica affumicata
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
pepe di Caienna
Spezie ed erbe aromatiche
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