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Chia pudding mangue coco

Name: Chia pudding mangue coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 60 g Graines de chia; 350 ml Lait d'amande enrichi; 1 Mangue; 20 g Noix de coco râpée; 1 c. à soupe Sirop d'érable; 1 pincée Cannelle moulue

Chia pudding exotique à la mangue et noix de coco — sans gluten, vegan, préparé la veille.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 260 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

260

kcal

Énergie

Protéines

34g

Glucides

12g

Lipides

14g

Fibres

18g

Sucres

🛒 Ingrédients

60 g Graines de chia

350 ml Lait d'amande enrichi

1 Mangue

20 g Noix de coco râpée

1 c. à soupe Sirop d'érable

1 pincée Cannelle moulue

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez graines de chia avec le lait d'amande et une pincée de cannelle dans un bocal.

2. Remuez bien, laissez gonfler 5 min, remuez à nouveau.

3. Réfrigérez toute une nuit (ou au moins 4 heures).

4. Pelez et coupez la mangue en dés.

5. Au moment de servir, déposez la mangue sur le pudding et ajoutez noix de coco râpée.

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