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Chamchi-kimchi-jjigae : le ragoût de kimchi et thon en conserve, prêt en un quart d'heure

Name: Chamchi-kimchi-jjigae : le ragoût de kimchi et thon en conserve, prêt en un quart d'heure
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Thon; 150 g Tofu; 200 g Kimchi; 1 tige Oignon vert; 1 c. à café Huile de sésame grillé; 1 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Pâte de piment gochujang

Une variante rapide du kimchi-jjigae classique, où le thon en boîte remplace la viande pour un repas express.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 260 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

260

kcal

Énergie

22g

Protéines

12g

Glucides

14g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Thon

150 g Tofu

200 g Kimchi

1 tige Oignon vert

1 c. à café Huile de sésame grillé

1 c. à soupe Sauce soja

1 c. à soupe Pâte de piment gochujang

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir le kimchi émincé dans l'huile de sésame 3 minutes.

2. Ajoutez le gochujang et versez l'eau, portez à ébullition.

3. Ajoutez le thon égoutté et le tofu en cubes.

4. Laissez mijoter 8 minutes à feu doux.

5. Assaisonnez de sauce soja et parsemez d'oignon vert avant de servir avec du riz.

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🥩 Thon Protéines animales Voir sur Joybuy → 🫘 Tofu Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Kimchi Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon vert Légumes Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Pâte de piment gochujang Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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