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Chamchi-kimchi-jjigae: lo stufato di kimchi e tonno in scatola, pronto in un quarto d'ora

Name: Chamchi-kimchi-jjigae: lo stufato di kimchi e tonno in scatola, pronto in un quarto d'ora
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Tofu; 150 g Tonno; 200 g Kimchi; 1 tige Cipolla verde; 1 c. à café Olio di sesamo tostato; 1 c. à soupe Pasta di peperoncino gochujang; 1 c. à soupe Salsa di soia

Una variante veloce del kimchi-jjigae classico, dove il tonno in scatola sostituisce la carne per un pasto express.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 15 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 260 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

260

kcal

Energia

22g

Proteine

12g

Carboidrati

14g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

150 g Tofu

150 g Tonno

200 g Kimchi

1 tige Cipolla verde

1 c. à café Olio di sesamo tostato

1 c. à soupe Pasta di peperoncino gochujang

1 c. à soupe Salsa di soia

👨‍🍳 Preparazione

1. Fate rosolare il kimchi affettato nell'olio di sesamo per 3 minuti.

2. Aggiungete il gochujang e versate l'acqua, portate a ebollizione.

3. Aggiungete il tonno scolato e il tofu a cubetti.

4. Lasciate sobbollire 8 minuti a fuoco basso.

5. Condite di salsa di soia e cospargete di cipollotto prima di servire con riso.

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🫘 Tofu Legumi Voir sur Joybuy → 🥩 Tonno Proteine animali Voir sur Joybuy → 🥦 Kimchi Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla verde Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio di sesamo tostato Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🧂 Pasta di peperoncino gochujang Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Salsa di soia Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

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