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Brownie chocolat patate douce

Brownie vegan insolite à la patate douce rôtie et chocolat noir, sans gluten.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 40 min 👤 12 personnes Vegan Facile 🔥 150 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
150
kcal
Énergie
2g
Protéines
24g
Glucides
5g
Lipides
2g
Fibres
14g
Sucres
🛒 Ingrédients
250 g Patate douce
40 g Cacao en poudre non sucré
80 g Sucre roux
40 g Huile de coco
40 g Fécule de maïs
1 c. à café Extrait de vanille
1 pincée Sel fin
👨‍🍳 Préparation
1. Rôtissez la patate douce au four, mixez en purée lisse.
2. Préchauffez le four à 180°C.
3. Mélangez purée patate douce, cacao poudre, sucre roux, huile coco fondue, extrait vanille.
4. Incorporez fécule de maïs et sel. Versez dans un moule.
5. Enfournez 25 min, laissez refroidir avant de découper.
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