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Brownie de chocolate con camote

Insólito brownie vegano con boniato asado y chocolate negro, sin gluten.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cocción 40 min 👤 12 personnes Vegan Facile 🔥 150 kcal
Información nutricional · por porción
150
kcal
Energía
2g
Proteínas
24g
Carbohidratos
5g
Grasas
2g
Fibra
14g
Azúcares
🛒 Ingredientes
250 g Batata
40 g Aceite de coco
1 c. à café extracto de vainilla
40 g Maicena
80 g Azúcar moreno
1 pincée sal fina
40 g Cacao en polvo sin azúcar
👨‍🍳 Preparación
1. Asar el camote en el horno, licuar hasta que quede suave.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. Mezcle el puré de camote, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla.
4. Agregue la maicena y la sal. Vierta en un molde.
5. Hornear por 25 minutos, dejar enfriar antes de cortar.
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