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Brochettes de bœuf légumes grillés

Name: Brochettes de bœuf légumes grillés
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Bœuf; 1 Poivron; 150 g Champignons; 2 c. à café Paprika fumé; 1 c. à café Cumin moulu; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1/2 Citron; 1 pincée Sel fin

Brochettes bœuf mariné avec poivron et champignons — grillées au four ou à la plancha.

⏱ Prépa 35 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 360 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

360

kcal

Énergie

36g

Protéines

10g

Glucides

20g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

300 g Bœuf

1 Poivron

150 g Champignons

2 c. à café Paprika fumé

1 c. à café Cumin moulu

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1/2 Citron

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez le bœuf en cubes, faites mariner avec paprika, cumin, huile d'olive, sel 30 min.

2. Coupez poivron et champignons en morceaux adaptés aux brochettes.

3. Alternez bœuf, poivron et champignon sur les brochettes.

4. Faites griller au four (220°C, 15 min) ou à la plancha en retournant à mi-cuisson.

5. Servez avec une salade fraîche et du citron.

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🥩 Bœuf Protéines animales Voir sur Joybuy → 🥦 Poivron Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Champignons Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Paprika fumé Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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