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Bowl riz brun tofu et épinards

Name: Bowl riz brun tofu et épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 160 g Riz brun; 200 g Tofu; 120 g Épinards; 2 gousses Ail; 1/2 Citron; 2 c. à soupe Graines de sésame; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin

Bowl protéiné vegan : riz brun, tofu doré, épinards et sauce sésame-citron.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 420 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

420

kcal

Énergie

22g

Protéines

52g

Glucides

14g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

160 g Riz brun

200 g Tofu

120 g Épinards

2 gousses Ail

1/2 Citron

2 c. à soupe Graines de sésame

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire le riz brun.

2. Coupez le tofu en cubes, faites-le dorer à la poêle dans l'huile d'olive 6 min.

3. Faites fondre les épinards dans la même poêle avec l'ail 2 min.

4. Préparez la sauce : graines de sésame, jus de citron, ail en poudre, sel.

5. Assemblez le bowl : riz, tofu, épinards, arrosez de sauce.

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🌾 Riz brun Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🫘 Tofu Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Épinards Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🧂 Graines de sésame Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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