🥙
Bowl lentilles carotte cumin
Bowl chaud aux lentilles vertes, carottes rôties et sauce tahini cumin.
⏱ Prépa 10 min
🍳 Cuisson 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 350 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
350
kcal
Énergie
18g
Protéines
48g
Glucides
10g
Lipides
14g
Fibres
7g
Sucres
🛒 Ingrédients
180 g
Lentilles vertes
2
Carotte
1/2
Oignon
2 c. à soupe
Beurre de cacahuète
1/2
Citron
2 c. à café
Cumin moulu
1/2 c. à café
Paprika doux
1 c. à soupe
Huile d'olive extra vierge
1 pincée
Sel fin
👨🍳 Préparation
1. Cuisez les lentilles vertes 20 min dans l'eau bouillante salée.
2. Rôtissez les carottes en bâtonnets avec huile, cumin, paprika 20 min.
3. Préparez la sauce : beurre de cacahuète + citron + cumin + eau.
4. Faites revenir oignon émincé jusqu'à dorure.
5. Disposez lentilles dans les bols, ajoutez carottes, oignon, sauce.
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🫘
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