🥙
Schüssel Linsen Karotten Kreuzkümmel
Warme Schüssel mit grünen Linsen, gerösteten Karotten und Tahini-Kreuzkümmelsauce.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 350 kcal
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Nährwerte · pro Portion
350
kcal
Energie
18g
Proteine
48g
Kohlenhydrate
10g
Fette
14g
Ballaststoffe
7g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2
Zitrone
180 g
Grüne Linsen
1/2
Zwiebel
2 c. à soupe
Erdnussbutter
1/2 c. à café
Süßer Paprika
2 c. à café
Gemahlener Kreuzkümmel
2
Karotte
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
1 pincée
Feines Salz
👨🍳 Zubereitung
1. Grüne Linsen 20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
2. Die Karottenstifte mit Öl, Kreuzkümmel und Paprika 20 Min. rösten.
3. Bereiten Sie die Sauce vor: Erdnussbutter + Zitrone + Kreuzkümmel + Wasser.
4. Gehackte Zwiebeln goldbraun anbraten.
5. Linsen in Schüsseln anrichten, Karotten, Zwiebeln und Soße hinzufügen.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🫘
Grüne Linsen
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🥦
Zwiebel
Gemüse
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🫒
Erdnussbutter
Fette und Ölsaaten
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🧂
Süßer Paprika
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kreuzkümmel
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🥦
Karotte
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🫒
Extra natives Olivenöl
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🧂
Feines Salz
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