🥙

Schüssel Linsen Karotten Kreuzkümmel

Warme Schüssel mit grünen Linsen, gerösteten Karotten und Tahini-Kreuzkümmelsauce.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 350 kcal
Nährwerte · pro Portion
350
kcal
Energie
18g
Proteine
48g
Kohlenhydrate
10g
Fette
14g
Ballaststoffe
7g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2 Zitrone
180 g Grüne Linsen
1/2 Zwiebel
2 c. à soupe Erdnussbutter
1/2 c. à café Süßer Paprika
2 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
2 Karotte
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Grüne Linsen 20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
2. Die Karottenstifte mit Öl, Kreuzkümmel und Paprika 20 Min. rösten.
3. Bereiten Sie die Sauce vor: Erdnussbutter + Zitrone + Kreuzkümmel + Wasser.
4. Gehackte Zwiebeln goldbraun anbraten.
5. Linsen in Schüsseln anrichten, Karotten, Zwiebeln und Soße hinzufügen.
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