🥙
Tazón lentejas zanahoria comino
Tazón caliente con lentejas verdes, zanahorias asadas y salsa tahini y comino.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 350 kcal
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Información nutricional · por porción
350
kcal
Energía
18g
Proteínas
48g
Carbohidratos
10g
Grasas
14g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
2
Zanahoria
1/2
Cebolla
2 c. à soupe
Manteca de cacahuete
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
2 c. à café
comino molido
1 pincée
sal fina
1/2 c. à café
pimentón dulce
180 g
lentejas verdes
👨🍳 Preparación
1. Cocer las lentejas verdes durante 20 minutos en agua hirviendo con sal.
2. Asar los palitos de zanahoria con aceite, comino, pimentón durante 20 min.
3. Preparar la salsa: mantequilla de maní + limón + comino + agua.
4. Dore la cebolla picada hasta que esté dorada.
5. Coloque las lentejas en tazones, agregue las zanahorias, la cebolla y la salsa.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🫒
Manteca de cacahuete
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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🧂
pimentón dulce
Especias y hierbas
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🫘
lentejas verdes
legumbres
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