🥙
Tazón lentejas zanahoria comino
Tazón caliente con lentejas verdes, zanahorias asadas y salsa tahini y comino.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 25 min
👤 2 personnes
International
Vegan
Facile
🔥 350 kcal
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Información nutricional · por porción
350
kcal
Energía
18g
Proteínas
48g
Carbohidratos
10g
Grasas
14g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Cebolla
1/2
Limón
2
Zanahoria
2 c. à soupe
Manteca de cacahuete
2 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
pimentón dulce
1 pincée
sal fina
180 g
lentejas verdes
1 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
👨🍳 Preparación
1. Cocer las lentejas verdes durante 20 minutos en agua hirviendo con sal.
2. Asar los palitos de zanahoria con aceite, comino, pimentón durante 20 min.
3. Preparar la salsa: mantequilla de maní + limón + comino + agua.
4. Dore la cebolla picada hasta que esté dorada.
5. Coloque las lentejas en tazones, agregue las zanahorias, la cebolla y la salsa.
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🥦
Cebolla
Verduras
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🫒
Manteca de cacahuete
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
pimentón dulce
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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🫘
lentejas verdes
legumbres
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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