🥙

Tazón lentejas zanahoria comino

Tazón caliente con lentejas verdes, zanahorias asadas y salsa tahini y comino.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 350 kcal
Información nutricional · por porción
350
kcal
Energía
18g
Proteínas
48g
Carbohidratos
10g
Grasas
14g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2 Limón
2 Zanahoria
1/2 Cebolla
2 c. à soupe Manteca de cacahuete
1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
2 c. à café comino molido
1 pincée sal fina
1/2 c. à café pimentón dulce
180 g lentejas verdes
👨‍🍳 Preparación
1. Cocer las lentejas verdes durante 20 minutos en agua hirviendo con sal.
2. Asar los palitos de zanahoria con aceite, comino, pimentón durante 20 min.
3. Preparar la salsa: mantequilla de maní + limón + comino + agua.
4. Dore la cebolla picada hasta que esté dorada.
5. Coloque las lentejas en tazones, agregue las zanahorias, la cebolla y la salsa.
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