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Boulettes de bœuf sauce tomate

Name: Boulettes de bœuf sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Bœuf; 4 Tomate; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 1 c. à café Ail en poudre; 1 c. à café Oignon en poudre; 1 c. à café Cumin moulu; 2 c. à café Herbes de Provence; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Boulettes de bœuf maison mijotées dans une sauce tomate épicée — sans gluten et sans lactose.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 28 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 370 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

370

kcal

Énergie

32g

Protéines

16g

Glucides

20g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

400 g Bœuf

4 Tomate

1 Oignon

3 gousses Ail

1 c. à café Ail en poudre

1 c. à café Oignon en poudre

1 c. à café Cumin moulu

2 c. à café Herbes de Provence

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez bœuf haché, ail en poudre, oignon en poudre, cumin, sel, poivre. Formez des boulettes.

2. Faites dorer les boulettes à la poêle 5 min, réservez.

3. Faites revenir oignon et ail, ajoutez tomates, herbes de Provence.

4. Remettez boulettes dans la sauce, mijotez 20 min.

5. Servez avec du riz brun ou du quinoa.

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