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Rinderfleischbällchen mit Tomatensauce

Hausgemachte Rinderfleischbällchen geschmort in einer würzigen Tomatensauce – glutenfrei und laktosefrei.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 28 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 370 kcal
Nährwerte · pro Portion
370
kcal
Energie
32g
Proteine
16g
Kohlenhydrate
20g
Fette
3g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
3 gousses Knoblauch
400 g Rindfleisch
1 Zwiebel
4 Tomate
1 c. à café Knoblauchpulver
1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
2 c. à café Kräuter der Provence
1 c. à café Zwiebelpulver
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Rinderhackfleisch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen. Kugeln formen.
2. Die Fleischbällchen in der Pfanne 5 Minuten anbraten und beiseite stellen.
3. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomaten und Kräuter der Provence hinzufügen.
4. Fleischbällchen wieder in die Soße geben und 20 Min. köcheln lassen.
5. Mit braunem Reis oder Quinoa servieren.
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