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Sushi bowl saumon concombre

Name: Sushi bowl saumon concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Saumon; 160 g Riz brun; 1 Avocat; 1 Concombre; 1 Citron; 2 c. à soupe Graines de sésame; 1 pincée Sel fin

Bowl inspiré sushi : riz vinaigré, saumon, avocat, concombre et graines de sésame.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 430 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

430

kcal

Énergie

26g

Protéines

48g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Saumon

160 g Riz brun

1 Avocat

1 Concombre

1 Citron

2 c. à soupe Graines de sésame

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire le riz brun, laissez refroidir légèrement.

2. Assaisonnez le riz avec jus de citron et sel (façon riz vinaigré).

3. Tranchez le saumon frais ou égouttez le saumon en boîte.

4. Coupez avocat en tranches, concombre en demi-lunes.

5. Assemblez le bowl : riz, saumon, avocat, concombre, graines de sésame.

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