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Sushi bowl saumon concombre

Name: Sushi bowl saumon concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Avocat; 1 Citron; 160 g Riz brun; 200 g Saumon; 1 Concombre; 1 pincée Sel fin; 2 c. à soupe Graines de sésame

Bowl inspiré sushi : riz vinaigré, saumon, avocat, concombre et graines de sésame.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Asiatique Omnivore Facile 🔥 430 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

430

kcal

Énergie

26g

Protéines

48g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 Avocat

1 Citron

160 g Riz brun

200 g Saumon

1 Concombre

1 pincée Sel fin

2 c. à soupe Graines de sésame

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire le riz brun, laissez refroidir légèrement.

2. Assaisonnez le riz avec jus de citron et sel (façon riz vinaigré).

3. Tranchez le saumon frais ou égouttez le saumon en boîte.

4. Coupez avocat en tranches, concombre en demi-lunes.

5. Assemblez le bowl : riz, saumon, avocat, concombre, graines de sésame.

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