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Cetriolo color salmone della ciotola di sushi

Name: Cetriolo color salmone della ciotola di sushi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Cetriolo; 1 Avvocato; 200 g Salmone; 160 g Riso integrale; 1 pincée Sale fino; 2 c. à soupe Semi di sesamo; 1 Limone

Ciotola ispirata al sushi: riso all'aceto, salmone, avocado, cetriolo e semi di sesamo.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 20 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 430 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

430

kcal

Energia

26g

Proteine

48g

Carboidrati

16g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Cetriolo

1 Avvocato

200 g Salmone

160 g Riso integrale

1 pincée Sale fino

2 c. à soupe Semi di sesamo

1 Limone

👨‍🍳 Preparazione

1. Cuocere il riso integrale, lasciarlo raffreddare leggermente.

2. Condire il riso con succo di limone e sale (stile riso all'aceto).

3. Affetta il salmone fresco o scola il salmone in scatola.

4. Tagliare l'avocado a fette, il cetriolo a mezzelune.

5. Assemblare la ciotola: riso, salmone, avocado, cetriolo, semi di sesamo.

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