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Sushi-Schüssel Lachs-Gurke

Von Sushi inspirierte Schüssel: Essigreis, Lachs, Avocado, Gurke und Sesam.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 20 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 430 kcal
Nährwerte · pro Portion
430
kcal
Energie
26g
Proteine
48g
Kohlenhydrate
16g
Fette
5g
Ballaststoffe
3g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Rechtsanwalt
1 Zitrone
200 g Lachs
160 g Brauner Reis
2 c. à soupe Sesamsamen
1 Gurke
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den braunen Reis kochen und etwas abkühlen lassen.
2. Den Reis mit Zitronensaft und Salz würzen (nach Art von Essigreis).
3. Frischen Lachs in Scheiben schneiden oder Dosenlachs abtropfen lassen.
4. Avocado in Scheiben, Gurke in Halbmonde schneiden.
5. Stellen Sie die Schüssel zusammen: Reis, Lachs, Avocado, Gurke, Sesam.
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