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Sesame-latte coréen : la boisson chaude au sésame noir onctueuse et réconfortante

Name: Sesame-latte coréen : la boisson chaude au sésame noir onctueuse et réconfortante
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 ml Lait entier bio; 2 c. à soupe Sucre roux; 3 c. à soupe Graines de sésame

Une boisson lactée épaisse et parfumée, où le sésame torréfié apporte une profondeur presque proche du café.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 8 min 👤 2 personnes Coréenne Végétarien Facile 🔥 160 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

160

kcal

Énergie

Protéines

14g

Glucides

Lipides

Fibres

10g

Sucres

🛒 Ingrédients

400 ml Lait entier bio

2 c. à soupe Sucre roux

3 c. à soupe Graines de sésame

👨‍🍳 Préparation

1. Torréfiez les graines de sésame à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles embaument.

2. Mixez-les finement avec un peu de lait pour obtenir une pâte lisse.

3. Faites chauffer le reste du lait dans une casserole sans le porter à ébullition.

4. Incorporez la pâte de sésame et le sucre roux, fouettez bien.

5. Filtrez si désiré et servez chaud dans une grande tasse.

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