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Sesame-latte coreano: la bebida caliente de sésamo negro cremosa y reconfortante
Una bebida láctea espesa y perfumada, donde el sésamo tostado aporta una profundidad casi similar al café.
⏱ Prep. 5 min
🍳 Cocción 8 min
👤 2 personnes
Coréenne
Végétarien
Facile
🔥 160 kcal
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Información nutricional · por porción
160
kcal
Energía
6g
Proteínas
14g
Carbohidratos
9g
Grasas
1g
Fibra
10g
Azúcares
🛒 Ingredientes
400 ml
leche entera organica
2 c. à soupe
Azúcar moreno
3 c. à soupe
semillas de sésamo
👨🍳 Preparación
1. Tueste las semillas de sésamo en seco en una sartén hasta que aromaticen.
2. Tritúrelas finamente con un poco de leche para obtener una pasta suave.
3. Caliente el resto de la leche en una olla sin llevarla a ebullición.
4. Incorpore la pasta de sésamo y azúcar moreno, bata bien.
5. Cuele si lo desea y sirva caliente en una taza grande.
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