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Salade saumon avocat et edamame

Name: Salade saumon avocat et edamame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Saumon; 1 Avocat; 100 g Edamame; 80 g Chou kale; 1/2 Concombre; 1 c. à café Gingembre; 1 c. à soupe Graines de sésame; 1 Citron; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Salade fraîche et protéinée au saumon fumé, avocat et edamame.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 390 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

390

kcal

Énergie

28g

Protéines

14g

Glucides

26g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Saumon

1 Avocat

100 g Edamame

80 g Chou kale

1/2 Concombre

1 c. à café Gingembre

1 c. à soupe Graines de sésame

1 Citron

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Disposez les feuilles de chou kale dans un saladier.

2. Ajoutez l'avocat en tranches, l'edamame et le concombre en rondelles.

3. Effilochez le saumon fumé par-dessus.

4. Préparez la vinaigrette : huile d'olive, jus de citron, gingembre.

5. Arrosez et parsemez de graines de sésame.

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