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Lachs-, Avocado- und Edamame-Salat

Frischer und proteinreicher Salat mit Räucherlachs, Avocado und Edamame.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 390 kcal
Nährwerte · pro Portion
390
kcal
Energie
28g
Proteine
14g
Kohlenhydrate
26g
Fette
7g
Ballaststoffe
3g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Rechtsanwalt
1 Zitrone
150 g Lachs
100 g Edamame
1 c. à soupe Sesamsamen
80 g Grünkohl
1/2 Gurke
1 c. à café Ingwer
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Die Grünkohlblätter in einer Salatschüssel anrichten.
2. Fügen Sie die geschnittene Avocado, Edamame und geschnittene Gurke hinzu.
3. Den geräucherten Lachs darüber raspeln.
4. Bereiten Sie die Vinaigrette vor: Olivenöl, Zitronensaft, Ingwer.
5. Wasser und mit Sesamkörnern bestreuen.
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