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Raïta carotte cumin

Name: Raïta carotte cumin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Yaourt grec; 2 Carotte; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Menthe séchée; 1/2 Citron; 1 pincée Sel fin

Condiment frais indien à base de yaourt, carotte râpée et cumin grillé.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 4 personnes Végétarien Facile 🔥 75 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

kcal

Énergie

Protéines

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Yaourt grec

2 Carotte

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Menthe séchée

1/2 Citron

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Râpez finement les carottes.

2. Fouettez le yaourt grec avec sel et cumin moulu.

3. Mélangez carottes, yaourt et menthe séchée.

4. Réfrigérez 15 min avant de servir.

5. Servez en accompagnement de plats épicés.

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